Colazione di Lavoro
Menú Servito 4 portate Base Carne

Antipasti Carpaccio di pomodoro con bocconcini di bufala tiepida
oppure
Ventaglio di manzo affumicato con funghi e formaggio di fossa
oppure
Tortino di asparagi con coulis di pomodoro e pesto leggero
Primi Piatti Pappardelle alla parmigiana al profumo di tartufo
oppure
Mezzaluna di mozzarella e pomodoro al burro, basilico e pendolini
oppure
Tagliatelle di vino rosso con ragout bianco al coltello
Secondi Piatti Lombo di vitello glassato al miele
oppure
Rollé di fesa di tacchino con farcia ai porcini
oppure
Costolette d’agnello alle mandorle
Dessert Gelato alla Cannella con Fondente Caldo
oppure
Tortino Caldo al Cioccolato
oppure
Terrina di Pistacchio di Bronte