Gala Dinner: Aperitivo a Buffet e Live Cooking

Gala Dinner: Aperitivo a Buffet e Live Cooking


Aperitivo a Buffet
Terrina di Polipo con Germogli Leggeri di Porro e Pesto alla Genovese
Carpaccio di Pesce Spada Marinato con Vinaigrette al Melograno
Salmone Fumé con Pan Brioche e Burro Aromatizzato
Tagliere di Formaggi del Montefeltro con mieli diversi
Mousse di Caprino all’Erba Cipollina su Pan Brioche
Ostriche Fresche al Limone e Salsa Mignonette

Piccole Omelette Squacquerone e Rucola
Flan di Parmigiano su Vellutata di Zucca

Grissino di Polenta Gialla con Guanciale
Supplì di Riso con Mozzarelle di Bufala
Tonno Rosso al profumo di Cedro

Verdure Julienne in Tempura
Fiori di Capperi di Pantelleria
Bocconcini di Grana Padano

Crostate Salate alle Verdure
Piadina Romagnola Farcita
Panettone Farcito Salato
Cassoncini alle Rosole
Pizza Napoletana
Olive Verdi e Nere

Live Cooking
Prosciutto Carpegna D.O.P. al Coltello
Piadina Romagnola

Chafing Dish
Risotto con Radicchio Rosso e Scamorza Affumicata
Couscous Caldo al Radicchio Trevigiano DOP

Filetto di Vitello in Mantello di Speck su Margherita di Patate e Carciofi Fritti
Calamari Croccanti Fritti e Gocce di Aceto Balsamico


Beverages
Prosecco Valdobbiadene
Sangiovese Superiore DOC Valle delle Lepri
Rebola DOC Valle delle Lepri
Acqua Minerale
Caffè


La proposta è puramente esemplificativa. Per una porposta personalizzata contattaci al numero +39 0541 55391 o invia una email a res@hotelsportingrimini.com. Non vediamo l'ora di accoglierti presso l'Hotel Sporting per un'esperienza gastronomica indimenticabile.

Le Nostre Proposte Menu

Di seguito un elenco con alcuni esempio delle nostre proposte di menu:

Gala Dinner: Aperitivo a Buffet e Live Cooking
Gala Dinner: Aperitivo a Buffet e Live Cooking
Gala Dinner: Menu degustazione di Terra
Gala Dinner: Menu degustazione di Terra
Gala Dinner: Menu degustazione di Mare
Gala Dinner: Menu degustazione di Mare
Buffet Romagnolo: I sapori della Romagna
Buffet Romagnolo: I sapori della Romagna
Aperitivi: proposte a 4 stelle firmate Sporting
Aperitivi: proposte a 4 stelle firmate Sporting
Cocktail: proposte a 4 stelle firmate Sporting
Cocktail: proposte a 4 stelle firmate Sporting
Coffee Break: le nostre proposte a 4 stelle
Coffee Break: le nostre proposte a 4 stelle
Colazione di lavoro: buffet classico
Colazione di lavoro: buffet classico
Colazione di lavoro: menu carne servito
Colazione di lavoro: menu carne servito
Colazione di lavoro: menu pesce servito
Colazione di lavoro: menu pesce servito
Menu Sposi: matrimonio sul mare
Menu Sposi: matrimonio sul mare
Incontri degli Auguri: cene, pranzi, aperitivi
Incontri degli Auguri: cene, pranzi, aperitivi

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