Gala Dinner & Aziendali 2 Proposta dello Chef

L’ Aperitivo

I Quadretti di Spianata Farcita
Le Tartine Assortite
Le Pizzette
Il Rotolo di Piadina Squacquerone e Rucola
I Tramezzini Mignon
Le Quiche Lorraine alle Verdure
I Bocconcini dello Chef
Prosecco e Acque Minerali
Antipasto Insalatina di Carciofi con Fili di Pecorino all’ Olio Novello
Primi Piatti Cappelletti Tradizionali “Fellini” in Brodo di Cappone alla Romagnola
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Risotto con Radicchio Rosso e Scamorza Affumicata
Secondi Piatti Patto di Faraona alle Castagne
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Tagliata di Angus al Sale di Cervia
(Contorni di Stagione)
Dessert 
Parfait di Torroncino
Dolci Secchi: Cantucci Romagnoli, Ciambella, Crostate
Acque Minerali
Vino Rosso Sangiovese 
Albana Dolce
Caffè