Lo Chef Consiglia: La Ciambella Riminese

Lo Chef Consiglia: La Ciambella Riminese

Delicata e deliziosa come un dolce abbraccio

Ingredienti:

350 g farina 00, 50 g fecola di patate, 120 g zucchero, 1 bustina lievito per dolci, 2 uova, scorza di limone grattugiata, 1 pizzico sale, 120 g burro, 120 g latte intero, zucchero a velo (per guarnire)
 

Preparazione:

In una ciotola mettere tutti gli ingredienti e mescolare bene fino a ottenere un composto liscio, morbido e omogeneo. Ricoprire una placca con carta forno, versare il composto e stenderlo aiutandoti con il dorso di un cucchiaio dandogli la forma di un filone.
Cuocere in forno caldo 180 gr. per circa 30-35 minuti, finchè la superficie sarà ben dorata. Lasciare raffreddare e spolvera con zucchero a velo. Servi a fettine tagliate lungo il lato corto e … Buona Pasqua  a tutti!
 

La ciambella, il dolce della tradizione pasquale romagnola. Le nonne la impastavano con cura alla vigilia di Pasqua, per poi servirla per la colazione della Domenica. Nonostante il suo nome, la ciambella di Romagna è un dolce senza buco, ha la forma di un filoncino ovale e può essere decorata con granella di zucchero o con zucchero semolato. È un dolce rustico ed è davvero semplice da preparare. La tradizione vuole che a fine pasto ne venga intinta una fetta in un bel bicchiere di Cagnina o di Albana dolce.

Le Nostre Proposte Menu

Di seguito un elenco con alcuni esempio delle nostre proposte di menu:

Gala Dinner: Aperitivo a Buffet e Live Cooking
Gala Dinner: Aperitivo a Buffet e Live Cooking
Gala Dinner: Menu degustazione di Terra
Gala Dinner: Menu degustazione di Terra
Gala Dinner: Menu degustazione di Mare
Gala Dinner: Menu degustazione di Mare
Buffet Romagnolo: I sapori della Romagna
Buffet Romagnolo: I sapori della Romagna
Aperitivi: proposte a 4 stelle firmate Sporting
Aperitivi: proposte a 4 stelle firmate Sporting
Cocktail: proposte a 4 stelle firmate Sporting
Cocktail: proposte a 4 stelle firmate Sporting
Coffee Break: le nostre proposte a 4 stelle
Coffee Break: le nostre proposte a 4 stelle
Colazione di lavoro: buffet classico
Colazione di lavoro: buffet classico
Colazione di lavoro: menu carne servito
Colazione di lavoro: menu carne servito
Colazione di lavoro: menu pesce servito
Colazione di lavoro: menu pesce servito
Menu Sposi: matrimonio sul mare
Menu Sposi: matrimonio sul mare
Incontri degli Auguri: cene, pranzi, aperitivi
Incontri degli Auguri: cene, pranzi, aperitivi

Offerte Speciali & Last Minute

Non perdere le nostre esclusive Offerte

Visualizza tutte le Offerte Speciali
Questa è una
Offerta in Corso
Affrettati!
Offerta Notti Gratis Hotel Rimini 4 Stelle
DETTAGLI
visualizza subito questa Offerta!
Questa è una
Offerta in Corso
Affrettati!
Offerte Bambini Family Hotel 4 Stelle Rimini con Miniclub
DETTAGLI
visualizza subito questa Offerta!
Questa è una
Offerta in Corso
Affrettati!
Offerte All Inclusive Rimini Hotel 4 Stelle sul Mare
DETTAGLI
visualizza subito questa Offerta!
10